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ePaper created 2013-05-23, 02:42:05 | version 1.25.16
Ceylonesische Küche Frische Fische / Fresh Fish 42. MILD SWORD FISH CURRY (Kiri Malu) Milder Schwertfisch (ohne Gräten) in würziger Kokosnuss-Soße mit Zitronengras und Kräutern, dazu roter Reis und Salat Sword Fish in mildly spiced coconut gravy with lemongrass and herbs, red rice and salad 18,00 € 43. SALMON Mildes Lachsfilet in feiner würziger Ingwer-Safran Soße, dazu roter Reis und Salat Salmon in spicy ginger-saffron gravy, red rice and salad 17,00 € 44. HOT SWORD FISH CURRY (Miris Malu) Scharfer Schwertfisch (ohne Gräten) in schwarzer Tamarinden Soße mit Tomaten, dazu roter Reis und Salat Sword fish in hot spicy black tamarind gravy with tomatoes, red rice and salad 19,00 € Grillspezialitäten 45. GRILLED SWORD-FISH Gegrilltes Schwertfischsteak ( ohne Gräten) auf einem Bananenblatt mit hausgemachte grüner Chili-Soße und Roti (Fladenbrot) Grilled Sword-Fish on plantain leaf with home-made green chilli sauce and roti-bread 18,00 € 46. GRILLED SALMON Gegrilltes Lachsfilet mit hausgemachte grüner Chili-Soße, weißer Reis und Mango Grilled Salmon Filet with home-made green chilli sauce ,white rice and mango 17,00 € Meeresfrüchte / Seefood 47. PRAWN HODI Riesengarnelen in milder Kokos-Safran- Zitronengras Soße, roter Reis und Salat Prawns in mildly spiced coco-saffron-lemongrass sauce, red rice and salad 19,00 € 49. GRILLED PRAWN (Isso Thel Dala) Vier gegrillte Riesengarnelen mit Ingwer-Soja-Soße, frischer Mango und Roti-Brot Four grilled Jumbo Prawns with ginger-soja sauce, fresh mango and roti-bread 24,00 € 50. CUTTLEFISH in Black Curry Pikanter Tintenfisch in schwarzem Curry mit Ingwer, Zitronengras und Rampeblättern, dazu weißer Reis und Salat Cuttlefish in spicy black gravy with ginger, lemongrass and rampe leaves, white rice and salad 18,00 €