Rote Linsen in würziger Kokosnuss-Soße mit Safran und Schnittlauch.
Red lentils in saffron-coconut sauce and chives.

Egg Plant Curry

Auberginen in orientalischer Gewürzmischung in schwarzer Tamarinde-Soße.
Egg Plants in oriental mixed spices in black tamarind sauce.

Kang Kung

Ur-ceylonesische königliche-Kresse gedampft mit Kokosraspeln, Ingwer.
Steamed ancient royal watercress with rasped coconut, ginger.

Dazu roter Reis / with red rice