Vorspeise

Spinat Suppe

Spinatsuppe mit vier Gewürzen und Kokoscreme, abgeschmeckt mit Muskat und Zitronensaft

Hauptgang / Main Course

Chicken Curry

Mildes Hühnerfleisch in würziger Kokosmilch-Sauce mit frischem Ingwer

Dhall Curry

Rote Linsen in würziger Kokosnuss-Soße mit Safran und Schnittlauch

Dessert

Wattalapam

Kokosmilch Pudding mit Jaggery (Palmzucker) und grünem Kardamom