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Vegetarisch-Vegane Reistafel
Vegetarian-vegan dishes
Reistafel A – Auberginen mit orientalischer Gewürzmischung in schwarzer Tamarind-Soße.
Maniok in mild gewürzter Kokos-Safran Sauce mit Ingwer, Korianderblättern.
Rice Dish A – Aubergine curry with oriental mixed- spices in black tamarind sauce.
Manioc curry in mildly-spiced-saffron sauce with ginger and coriander leaves.
Dazu roter Reis/in addition red rice.